Certificación ISO 22000
Seguridad Alimentaria
La norma ISO 22000 establece los requisitos para un sistema de gestión de seguridad alimentaria reconocido a nivel internacional. Integramos APPCC, programas de prerrequisitos y gestión por procesos en un sistema certificable adaptado a tu empresa.
¿Por qué certificarse en ISO 22000?
ISO 22000 combina los principios del APPCC con los programas de prerrequisitos y la gestión por procesos (ciclo PDCA) para garantizar la inocuidad de los alimentos en toda la cadena alimentaria.
Reconocimiento internacional
Certificado aceptado en todo el mundo, facilitando el acceso a mercados internacionales y la confianza de distribuidores globales.
Cumplimiento legal reforzado
Supera los requisitos mínimos legales del Reglamento CE 852/2004, demostrando un compromiso superior con la seguridad alimentaria.
Confianza del consumidor
Demuestra a clientes y consumidores finales que la empresa gestiona activamente los riesgos de seguridad alimentaria.
Mejora continua
Estructura PDCA que impulsa la mejora permanente del sistema, reduciendo incidencias y aumentando la eficiencia operativa.
Elementos clave de ISO 22000
ISO 22000 se construye sobre cuatro pilares fundamentales que, combinados, garantizan la seguridad alimentaria de extremo a extremo.
Cómo trabajamos tu certificación ISO 22000
Diagnóstico inicial
Evaluamos tu sistema APPCC actual, los prerrequisitos y la gestión por procesos frente a los requisitos de ISO 22000. Identificamos gaps y definimos el plan de trabajo.
Diseño del sistema
Desarrollamos la documentación del SGSA: política, APPCC, programas de prerrequisitos, procedimientos operativos, registros y plan de trazabilidad.
Implantación y formación
Implementamos el sistema en tu organización, formamos al personal clave y realizamos auditorías internas de verificación.
Auditoría y certificación
Te acompañamos durante la auditoría de certificación y gestionamos las no conformidades hasta obtener el certificado ISO 22000.